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在卤蛋上纹一朵花儿

2019-06-09 13:52:00来源:励志吧0次阅读

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优府美食攻略今日推荐:花式卤蛋

难度:中级

时间:20分钟(烹饪时间)

主料:鸡蛋6个、卤水适量、油菜片

辅料:纱布6块、棉线6根

美食菜谱大全做法:

1.鸡蛋洗干净在室温的环境放置30分钟,烧一锅清水,水沸腾下入鸡蛋,大火煮6分钟,然后马上捞出放到冷水里,冷却后剥去鸡蛋片备用

2.油菜叶子用小刀刻成英文字母或者其他喜欢的文字,香菜叶子选厚的老的,去梗只留上面的叶片。把切好的字母贴再剥好皮的鸡蛋上,然后用纱布包裹紧实,用细线扎紧

3.卤水烧开放到室温,下入包好纱布的鸡蛋,放到冰箱里冷藏浸泡12小时。捞出鸡蛋,去掉纱布和上面的菜叶子,被叶子遮挡的部分就能看到文字啦

(美食责编:常秀美)

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